TBS朝8時のラヴィットで紹介頂きました！【なすなかにしの夏休み in 宮古島】
8月１４日(月)AM8:00〜放送で
当店ふぁいみーる、『宮古島の高級食材を堪能する』という趣旨でご紹介頂きました。
月に数える程しか入荷しない天然マングローブ蟹や、
宮古牛最高ランクのフィレの極み牛握り、
宮古島が誇るマンゴーのフルーツ盛り、
と数多くご紹介に預かりました。
これからも宮古島が誇る美味しい食材をたくさん紹介して参ります。
なーさん初宮古島で、こちらのお店にお伺いしました。 ヤシガニがあるとの事で、初のヤシガニを頂きました。 オカヤドカリ科に分類される甲殻類らしく、少し癖があるとの事でしたが初挑戦。 見た目は正直気持ち悪く、食べやすくして頂いてはいますが、身はスルスル出るというよりは頑張って掻き出しました。 身は食べると詰まった感じで少し重く、その分人によってはパサパサ感じるかもしれません。 しかし、ヤシガニの味噌とあえて食べるとこおばしい香りとギュッとした身が相まってクセになる美味しさ！！ 魚介類苦手な方はあまり好まないかもしれませんが、私はこのクセのある美味しさにどハマりしました。 普段そんなにカニ好きでは無いのですが… その他にも、マグロが宮古島良いとの事で頂きましたが、結構分厚く切られていて、赤身なのに水っぽさが無く身が詰まってる印象でした。 アグー豚のしゃぶしゃぶサラダも頂来ましたが、豚しゃぶ特段美味しい訳では無かったので、他のお店で頂いても良いかなという感じです。 接客等もスムーズでしたので、またヤシガニ食べにお伺いしたいです。
山口昌樹団体で予約して使用しました。 個人的には、地元野菜を使用して大変美味しかったです。店内の雰囲気も良く、店員の雰囲気がとても良かったです。
やまのさち宮古牛の握りが最高～車エビやカツオのお刺身もいただきましたがどれも新鮮でおいしかったです。車エビの頭は焼いて出してくれましたがこれもまた◎あとここのアンキモはどこよりもおいしいので絶対食べてほしい。若くてキレイな女将さんは娘の相手もしてくれてユーモアもあり接客がすごく気持ちよかったです♪低評価が多いのが信じられない～安くはないかもしれないけどお料理の質もスタッフさんの接客も本当に良かったです！お値段以上！
